ゴントラン シェリエ

18日に新宿サザンテラスにオープンしたゴントランシェリエ
クロワッサン系のパンがとても美味しいお店です!
早速オープン初日の仕事帰りにクロワッサン、パンオショコラなどを買って帰りました!
帰り道にこんなお店が出来てしまうと散財してしまいそう・・・
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# by nyago750 | 2013-06-20 02:45 | 日々の事  

シナモンロール

今日はシナモンロールです。
前回はコーヒーロールにしましたが、今回は生地の半分をシナモンロールにしました。
パウンド型に並べて焼いてみました。
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# by nyago750 | 2013-06-18 00:53 | お菓子  

バナナのタルト

今日のおやつは
バナナのタルトです。
カスタードと生を合わせたクリームとバナナだけのシンプルなタルトです。
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# by nyago750 | 2013-06-15 08:37 | お菓子  

バナナのロールケーキ

余った卵白の消費もあってロールケーキを作りました。
このショコラ生地は小麦粉を使わずに卵とココアで作ります。
生クリームとバナナをロールしました。
やっぱりチョコとバナナは相性が良いです!

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# by nyago750 | 2013-06-13 11:43 | お菓子  

コーヒーロール

先日、はじめてパンに挑戦してみました。

発酵とか面倒で二の足を踏んでたのですが、作ってみると意外に楽しい!
かもめ食堂のシナモンロールのレシピでシナモンのところをトラブリにしました。
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# by nyago750 | 2013-06-10 02:32 | お菓子  

シュークリーム

久しぶりにシュークリームを作りました。
生地はクッキータイプです。
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クリームはカスタード+生クリーム
イチゴの酸味が良く合います。
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# by nyago750 | 2013-06-07 08:39 | お菓子  

今日の昼食

今日のお昼ご飯用に、スコーンとケークサレを作りました。

スコーンはプレーン
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ケークサレはドライトマト、オニオン、ベーコン、チーズ入りです。
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# by nyago750 | 2013-06-02 02:27 | お菓子